[레시피/반찬] 이렇게 맛있는 만두가?! 요린이도 뚝딱하는 만두 강정 만드는 방법

안녕하세요.
요리하는 새댁이 
인사드려요!!

♪

 

오늘은 쉽고 간편하게
냉동 만두를 이용해서
만두 강정을 만들어 볼거랍니다.
 
어린이도
어른이도
모두 좋아할만한 맛이고
밥반찬, 맥주안주로도
손색이 없어요.
 
만두굽는시간 포함
15분 정도 밖에 
안걸리니 
아주 간단하죠?
 
그럼 바로 
만두강정 재료와 레시피부터 
소개할게요.
 

 

만두 강정 레시피
만두 강정 만드는 방법

 

만두 강정 재료

냉동만두, 식용유 2, 다진마늘 0.5,
식초 1, 올리고당 1, 진간장 2, 케첩 2,
고추장 2, 설탕 0.5
맛술 1, 물 2
(밥숟가락 기준입니다.)

 
 

 

만두강정 만드는 법

 

난이도 1.5점 / 5점
소요시간 15분
 

1.에어프라이기에 냉동된 만두를 넣고
200도-210도에서 10분간 구워준다.
 
2. 식용유를 넣고 달군 팬에
다진마늘 0.5, 식초 1, 올리고당 1, 진간장 2,
케첩 2, 고추장 1, 설탕 0.5, 맛술 1, 물 2 넣고 
약한 불에 끓여준다.
 
3. 만두강정 양념이 살짝 끈적해지면
구운 만두를 넣고 양념에 버무려 준다.
 
4. 그릇에 붓고 깨를 뿌리면 완성! 

 
 
만두는 에어프라이기가 굽고
양념만 만들어서 
살짝 끓인다음에 섞어주면 끝이에요.
 
이렇게 간단한데 
새콤달콤 얼마나 맛있다구요.
 
자, 그럼 
저랑 같이 만들어 볼까요??
 

 

1. 기름을 살짝 묻힌 냉동만두를
에어프라이어에 210도에서 10분간 구워줍니다.
 
 
에어프라이기가 없으면
팬에 평소 먹듯이 
만두를 노릇하게 구워주세요.
 
저는 한입에 쏙 먹고 싶어서
물만두로 했는데
만두종류는 아무거나 상관없어요.
 
이미 반찬이 많은 상태여서
15개만 구웠어요.
 
에어프라이기가
만두를 구워주는 동안
양념장을 만들어요.
 
 

 다진마늘 0.5, 식초 1, 올리고당 1, 진간장 2,
케첩 2, 고추장 1, 설탕 0.5, 맛술 1, 물 2을 넣고 
양념장을 만들어요.

(밥숟갈 기준이에요.
만두강정 양념 소스는
한봉지 다 넣어도 되는 양이에요.)
 

 

잘 섞어줍니다. 

샥샥!!
 

 

2. 식용유를 넣고 달군 팬에
다진마늘 0.5, 식초 1, 올리고당 1, 진간장 2,
케첩 2, 고추장 1, 설탕 0.5, 맛술 1, 물 2 넣고 
약한 불에 끓여줍니다.

 
아까 만든 양념소스를 
팬에 넣고 주걱으로 섞으며
약한 불에 끓여줍니다.
 
 

 

3. 만두강정 양념이 살짝 끈적해지면
구운 만두를 넣고 양념에 버무려 준다.

 
 
양이 많지 않아서 
금방 꾸덕해져요.
2-3분 정도면
만두강정 양념 소스가
끈적해지는걸 느끼실 수 있어요.


 

그럼 만두 투하!!
 

 
잘 버무려 줍니다.
 
 
 

4. 그릇에 붓고 깨를 뿌리면 완성!

 
 
바삭한 만두에 
새콤달콤 양념소스가
입맛을 돌게해요.
 
 
여기에 
떡을 넣어도,
치킨너겟을 넣어도
맛있을 것 같더라구요.
 
 
입맛은 초딩인 
어른 2명이 사는 
우리 집엔 
최고의 반찬이랍니다.
 
 
모두들 
냉동실에 비비고 하나씩은 있자나요!
 
 
오늘 
한번 만두강정 어떠세요??
 
 
다들 만두를 
이렇게 맛있게 먹을 수 있나하고
놀랄거예요